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Campos de Biatia es un Aceite de Oliva Virgen Extra que nace en los campos de Baeza, olivares que fueron romanos y que el paso del tiempo ha conservado gracias a un cultivo tradicional, que se ha transmitido de generación en generación y respetuoso con el medio ambiente.
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La S.C.A.Oleícola Baeza, situada en Baeza, nace en el año 1995 fruto de la inquietud de un grupo de agricultores que deciden unirsepara elaborar un aceite de oliva virgen extra de calidad con la impronta de la histórica ciudad de Baeza, siendo además ciudad Patrimonio de la Humanidad y uno de losmunicipios con mayor producción de virgen extra de alta calidad de la provincia de Jaén.
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